Kawa to jeden z najpopularniejszych napojów na świecie. Od setek lat cieszy się wielkim uznaniem wśród koneserów, a jego produkcja stała się ważnym przemysłem. Wielu ludzi nie zdaje sobie sprawy, że istnieją dwa główne rodzaje kawy: Arabica i Robusta, które mają zupełnie inny smak i właściwości. Zobaczmy, jak te dwa rodzaje kawy się różnią i jakie ciekawostki je dotyczą.
Arabica
Arabica jest zdecydowanie najczęściej uprawianą odmianą kawy na świecie. Jest uważana za najlepszą odmianę kawy, ponieważ ma delikatny smak i jest łatwiejsza w przetwarzaniu. Jest również bardziej wrażliwa na warunki środowiskowe i jest bardziej podatna na choroby. Dlatego też wymaga odpowiedniego traktowania w celu zachowania jakości i smaku. Ciekawostką jest to, że nazwa „Arabica” pochodzi od arabskiego słowa „qahwah”, które oznacza „zaparzaną kawę”. Jest to jedna z najstarszych odmian kawy i jest uważana za najwyższej jakości.
Robusta
Robusta to mniej znana odmiana kawy, ale również bardzo popularna. Ma ona mocniejszy smak i zawiera więcej kofeiny niż Arabica. Jest to rodzaj kawy, który jest odporny na wiele chorób, co oznacza, że jest łatwiejszy w uprawie. Ciekawostką jest to, że nazwa „Robusta” pochodzi od łacińskiego słowa „robustus”, co oznacza „mocny”. Jest to odmiana kawy, która jest często mieszana z Arabiką w celu uzyskania bardziej intensywnego smaku. Kawa Arabica i Robusta to dwa bardzo różne rodzaje kawy, dlatego też warto poznać ich cechy, aby móc wybrać odpowiednią kawę dla siebie. Poznanie ciekawostek dotyczących tych dwóch odmian kawy może pomóc w podjęciu właściwej decyzji.
- Admin
